La compétence C06 liste les objectifs à atteindre et les connaissances à acquérir dans le cadre de la validation du BTS Diététique. Les compétences développées dans ce bloc sont multiples et assurent une compréhension globale des bases physiopathologiques de la diététique » à ces candidats, futurs professionnels du domaine :
- Mobiliser les connaissances en physiopathologie : comprendre les mécanismes physiopathologiques des maladies chroniques courantes telles que l'obésité, le diabète ou les maladies cardiovasculaires, ainsi que les liens avec la nutrition. Les étudiants doivent être capables d'analyser les facteurs de risque associés à ces maladies et de proposer des plans alimentaires adaptés ;
- Mettre en relation des connaissances de biochimie, physiologie, physiopathologie et diététique : lier les connaissances en biochimie et en physiologie aux besoins nutritionnels et aux pathologies. Les étudiants doivent pouvoir comprendre l'impact des macronutriments et micronutriments sur les fonctions biologiques et de les adapter aux besoins individuels ;
- Mettre en œuvre une démarche de soins diététiques adaptée au cas clinique proposé : mettre en pratique les connaissances théoriques en diététique pour répondre aux besoins des patients. Les candidats doivent être capables d'analyser un cas clinique, de formuler des hypothèses, de déterminer les objectifs nutritionnels et de proposer un plan alimentaire adapté.
En somme, ce bloc de compétences permet aux étudiants en BTS Diététique de développer des compétences essentielles en physiopathologie pour élaborer des plans alimentaires adaptés aux besoins individuels des patients.
En plus d’offrir des connaissances riches et variées, les élèves formés sont préparés à leur futur métier par le biais de ces objectifs. A savoir que ces compétences sont jugées acquises ou non lors des épreuves du BTS Diététique par un jury compétent. Les connaissances essentielles à la validation de ces objectifs sont enseignées tout au long du programme de formation à travers les différents modules proposés.
