Master nutrition et sciences des aliments : une formation de pointe pour les professionnels de la diététique
Vous souhaitez poursuivre vos études après une formation en diététique ? Le programme du Master Nutrition et sciences des aliments peut vous permettre de vous spécialiser vers un domaine assez prisé des titulaires de licence en nutrition.
1 - Présentation et objectifs de la formation Master nutrition et sciences des aliments
Le Master Nutrition et Sciences des Aliments est une formation de deux ans qui a pour objectif de former des professionnels de la nutrition et des sciences des aliments. À l'issue de cette formation, ils seront capables d'analyser, d'évaluer et de mettre en place des stratégies nutritionnelles adaptées pour différents publics. La formation se décline en plusieurs modules couvrant les différentes disciplines scientifiques telles que la biochimie, la physiologie, la microbiologie, la toxicologie et la réglementation alimentaire.
2 - Les conditions d’accès
Les conditions d'accès à la formation Master Nutrition et Sciences des Aliments peuvent varier selon les établissements proposant cette formation. Cependant, en général, pour intégrer ce Master, il est nécessaire de justifier d'un niveau d'études équivalent à un Bac+3 dans le domaine de la biologie, de la biochimie, de la nutrition ou des sciences de la vie. Les étudiants titulaires d'un BTS Diététique peuvent également être admis. L'admission se fait sur dossier et entretien de motivation.
3 - Le programme
Le programme de la formation Master Nutrition et Sciences des Aliments est structuré autour de plusieurs modules qui abordent les différentes disciplines scientifiques liées à la nutrition et à la production alimentaire. Voici quelques exemples de matières enseignées dans cette formation :
Ces matières sont complétées par des stages en entreprise et des travaux pratiques en laboratoire pour permettre aux étudiants d'acquérir des compétences professionnelles.
4 - Les débouchés de la formation
La formation Master Nutrition et Sciences des Aliments offre de nombreux débouchés professionnels dans différents secteurs liés à la production et à la consommation alimentaire. Voici quelques exemples de métiers accessibles après cette formation :
Ces métiers peuvent être exercés dans différents types d'entreprises ou d'organisations, tels que les entreprises agroalimentaires, les laboratoires de recherche, les cabinets de conseil en nutrition, les organismes de santé publique, entre autres.
5 - Les débouchés professionnels
Les métiers accessibles après cette formation sont notamment :