Explorez les opportunités de poursuite d'études grâce à la formation en aliments, santé et bioproduits après le programme du BTS Diététique. Découvrez les objectifs de la formation, les conditions d'accès, le programme et ses débouchés.

 

1 - Présentation et objectifs de la formation

La formation Aliments, Santé et Bioproduits vise à former des professionnels de la diététique capables de répondre aux défis du marché actuel. Les objectifs de cet enseignement incluent :

  • La maîtrise des aspects de la santé et de la sécurité alimentaire ;
  • La compréhension des technologies de l'innovation des produits et des procédés ;
  • Les stratégies de pilotage.

 

Cette formation est idéale pour les diplômés de BTS Diététique qui souhaitent poursuivre leurs études et développer leurs compétences.

 

 

2 - Les conditions d'accès

Pour intégrer ce cursus après un BTS, la validation du diplôme ou d'un équivalent est requise. De plus, une expérience professionnelle dans le domaine sera considérée comme un avantage. Les candidats doivent présenter un dossier de candidature et se soumettre à un entretien de motivation pour être sélectionnés. Des compétences solides en biochimie, microbiologie et physique sont recommandées pour une meilleure préparation à la formation.

 

 

3 - Le programme de formation

Le programme est structuré en trois modules principaux :

  • Module 1 : la sécurité alimentaire et les techniques de traçabilité ;
  • Module 2 : l'innovation dans les produits et les procédés, notamment les nouvelles tendances alimentaires et les technologies émergentes ;
  • Module 3 : la stratégie et le pilotage, avec des enseignements sur la gestion de projets et les aspects économiques de la filière alimentaire.

 

 

4 - Les débouchés

Les diplômés de cette formation peuvent exercer différents métiers dans les domaines de l'alimentation, de la santé et de la bioproduction.

 

Ils peuvent notamment travailler dans des :

  • Entreprises agroalimentaires ;
  • Laboratoires de recherche ;
  • Etablissements de santé ;

 

Les postes proposés incluent des fonctions de :

  • Responsable qualité ;
  • Ingénieur recherche et développement ;
  • Diététicien nutritionniste.

 

 

5 - La poursuite d'études

Après avoir suivi cette formation, les étudiants ont la possibilité de poursuivre leur parcours académique en se lançant dans :

  • Un doctorat ;
  • Laboratoires de recherche ;
  • Etablissements de santé ;

 

Les postes proposés incluent des fonctions de :

  • Responsable qualité ;
  • En intégrant un Master spécialisé dans le domaine de la santé et de la nutrition ;
  • En s'inscrivant dans une école d'ingénieurs spécialisée en agroalimentaire.